金 瓜 米 粉 食材20人份
金瓜絲 1.5公斤
蔥油酥 80克
木耳絲 200克
蝦皮 40克
米粉 2斤
香菇 少許
作 法:
食用油預熱放入蝦皮爆香,加入金瓜絲、倒入蠔油
水量300c.c.加入塩、冰糖、葱油酥、香菇至金瓜熟透加入米粉拌勻
就大功告成
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金 瓜 米 粉 食材20人份
金瓜絲 1.5公斤
蔥油酥 80克
木耳絲 200克
蝦皮 40克
米粉 2斤
香菇 少許
作 法:
食用油預熱放入蝦皮爆香,加入金瓜絲、倒入蠔油
水量300c.c.加入塩、冰糖、葱油酥、香菇至金瓜熟透加入米粉拌勻
就大功告成
無意看到"金瓜米粉"
我自己 也喜歡 試試金瓜的料理
加上金瓜營養高...
請問 你做法中 為何要加冰糖 可以其他像一般糖取代
或是 少了糖 只有原味 可以嗎~~