金 瓜 米 粉 食材20人份
金瓜絲 1.5公斤
蔥油酥 80克
木耳絲 200克
蝦皮 40克
米粉 2斤
香菇 少許
作 法:
食用油預熱放入蝦皮爆香,加入金瓜絲、倒入蠔油
水量300c.c.加入塩、冰糖、葱油酥、香菇至金瓜熟透加入米粉拌勻
就大功告成
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金瓜絲 1.5公斤
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米粉 2斤
香菇 少許
作 法:
食用油預熱放入蝦皮爆香,加入金瓜絲、倒入蠔油
水量300c.c.加入塩、冰糖、葱油酥、香菇至金瓜熟透加入米粉拌勻
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